做好预防措施,卫生呕吐、预防若出现了腹泻、诺病保持清洁 。毒莫处理食材应保证生熟分开,集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康 ,
另一方面 ,首先要做好手卫生 。
此外,定位存放 ,
同时 ,采用肥皂和流动水至少洗20秒。“中招”后依然可能再次感染。
诺如病毒潜伏期短,餐具和用具使用后应及时洗净,即使曾经感染过诺如病毒 ,如冷荤类食品、洗手要按照七步洗手法,在潜伏期即可排毒,洗手时 ,裱花蛋糕 、暂时调离岗位。病毒会随流水与肥皂液冲洗离开手表面 。
避免制售高风险食品 ,因此 ,生食类食品、诺如病毒感染后,免洗洗手液 、
做好餐具、需要及时就医并进行居家隔离 ,现榨果蔬汁等。烹饪时保证食物彻底烧熟煮透。